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燃气自动搅拌炒锅

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商品参数

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设备名称
型   号
容  积
外形尺寸
热负荷
燃气耗量
进气管径
燃气搅拌炒锅
YDZDG-150
150升
1900×1400×1600
40000Kcal/h
3.6kg/h
DN25
燃气搅拌炒锅
YDZDG-200
200升
1900×1400×1600
40000Kcal/h
3.6kg/h
DN25
燃气搅拌炒锅
YDZDG-300
300升
2670×1300×2060
70000Kcal/h
6.3kg/h
DN32

更大规格可根据客户要求定做,以上产品定货期一般为40天。

详细描述

本设备采用自动搅拌,提高工人效率,不结焦。通过蜗杆装置可倾斜锅体,采用进口优质不锈钢制造,外形美观,经久耐用,极易清洗,高效节能及装卸方便等特点。燃烧器采用耐烧铸铁材料加工制成,燃气燃烧效率高。

整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,易于保养维修。蜗轮杆装置采用95°可旋转,便于食品的投入或取出。
适用于餐饮、食品加工、烘熔、调味品、休闲食品等领域。
 
主要结构及工作原理
 
       本机主要由底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成,打开点火阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;启动搅拌电机,搅拌轴带动搅拌桨叶进行自转和公转,使物料在锅内均匀受热,待物料加工完毕后,关气熄火停止电机,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将菜倒入一容器内。

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